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LA TABLE D'HÔTE Each evening, we propose on reservation, a table d'hôte. 3 or 4 services + cofee. (minimum 2 guests) SPECIALTIES FISH AND SEAFOOD. Crème de courgettes & parmesan **** Chiffonnade de foies de volaille flambés au cognac, garnie aux noix de Grenoble **** Steak de marlin bleu à la calabraise ou Pavé de boeuf et sa crème de champignons **** Pommes caramélisées à l'érable et glace aux noix **** Café - thé - tisane MENU 2 Potage cressonnière **** Linguine aux crevettes & parmesan aux arômes de lime **** Filet de saumon à la crème d'aneth ou Mignon de porc caramélisé à l'érable et sa garniture de pommes **** Gâteau Opéra **** Café - thé - tisane |
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| © Jean-Louis Jardon enr 2006 |
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| 150,
Chemin Guénette
Ste-Marguerite du Lac Masson Québec, Canada, J0T-1L0 |
aubergeauphildeleau@yahoo.com  |
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